Thực đơn
Dhabihah Điều kiệnTheo quy định của đạo Hồi, người giết mổ gia súc (đồ tể) phải là người Hồi giáo, từ Allah (Chân chủ) phải được người mổ thịt nói trước khi mổ. Dụng cụ giết mổ phải được mài sắc bén để đảm bảo tính nhân đạo. Động vật phải được giết ở khe cổ họng, một vết rạch nhanh, sâu với một con dao sắc bén. Động vật phải còn sống trước khi bị mổ. Thịt của động vật bị chết hoặc bất tỉnh trước khi mổ không phải là thịt Halal. Thịt sau khi mổ phải được treo ngược lên để máu chảy ra hết. Thịt Halal là thịt không dính máu. Động vật phải được cho ăn ở chế độ tự nhiên, không chứa các sản phẩm làm từ động vật khác.
Đối với việc cắt cổ được xác định là phương pháp giết động vật với mục đích làm cho thịt chúng thích hợp cho con người sử dụng. Những điều kiện sau đây phải được thỏa mãn để Dhabh đạt được yêu cầu của luật Shariah:
Cắt cổ cừuThực đơn
Dhabihah Điều kiệnLiên quan
DhabihahTài liệu tham khảo
WikiPedia: Dhabihah http://knowledge.hdcglobal.com http://nguoichannuoi.com/giet-mo-dong-vat-can-nhan... http://www.religiousrules.com/Islamfood00table.htm https://halal-db.com https://web.archive.org/web/20100724230000/http://... https://web.archive.org/web/20171107014856/http://... https://web.archive.org/web/20180723184350/http://... https://web.archive.org/web/20191103071050/https:/...